人民日报海外版记者 尹婕
四川省康定市木格措景区里，来自河南的游客逯盈盈身着特制浮冰服，仰卧于湖面，看着眼前的贡嘎雪山，直呼“找回了儿时的乐趣”；千里之外的宁夏沙湖景区，来自上海的冬泳爱好者杨瑜完成冬泳表演赛后，和家人一起体验了冰船暖锅，感叹“没想到冬天的宁夏这么好玩”；因为“更想见识冰雪覆盖的那拉提”，浙江游客徐女士在冬日里走进新疆……
这个冬季，各地文旅部门精心烹制出一道道融合冰雪运动、温泉康养、民俗非遗、在地文化等的冬游盛宴，推动着中国大地上的“冷资源”加速转化为驱动消费、展示文化、带动发展的“热经济”，冬游市场热潮涌动。
从“看风景”到“重体验”
不只能“看景”，更要重视满足游客深度参与、个性化体验的需求，成为今冬旅游产品的一大共性。
1月24日，浙西天路上车辆络绎不绝，来自江浙沪等地的600余名“户外达人”前往赴一场“浙西雪乡”年猪宴。“到龙岗吃年猪宴、新年登高、打麻糍、烤火、唱歌、写春联、放烟花、参加篝火晚会、购买当地特产坚果礼盒带回家……真的非常有仪式感。”到浙江省杭州市临安区龙岗镇参加年猪宴的杨女士介绍，宴会过后，他们在村里的民宿住下，并于第二天登太子尖，看日出、云海、雾凇，“身心都得到了放松”。
位于四川汶川、理县、茂县交界处的羌人谷滑雪场，区位优势显著，且每年拥有长达4个月的雪期。今年雪季，滑雪场新增赏雪步道，扩大娱雪区，引入雪地卡丁车等项目，还融合羌藏文化，推出“滑雪+私汤+羌式晚餐”套餐，游客在参与冰雪运动休闲项目后，可以品尝洋芋糍粑等特色美食，还可以近距离感受非遗羌绣的魅力。
内蒙古的冬游体验则融入了更多当地生产与生活气息。在“鱼把头”带领下，人们凿冰下网，马拉绞盘缓缓收紧渔网。不久，渔网被拖出冰洞，鱼儿跃上冰面，现场传来阵阵欢呼。1月中旬，为亲眼目睹“万鱼出冰”的景象，许多游客前往巴彦淖尔市五原县塔尔湖镇冬捕活动现场。已连续举办三届的塔尔湖冬捕节，成为集观赏、体验、消费于一体的冬季文旅活动，串联起渔业、农业、餐饮、商贸等资源。在现场，游客既可以感受“头鱼”竞拍的热烈气氛，还能在农特产品带货区、特色美食展销区、年货采买区，品尝烤鱼、炖大鹅，购买手工粉条、农家胡油等年货，或是到冰雪网红打卡区、文化互动区与冰雪游乐区等处游览体验，沉浸式了解这座北疆小城。
贵州遵义乌江寨举办冬季主题节庆“围炉冬歌·乌江火肆节”，打造集文化体验、仪式观赏、民俗互动于一体的冬季文旅新场景，游客可以围坐炉边，亲手煨一壶茶，听寨中老人讲述传承故事，或在织蓝街，跟随非遗传承人扎染一幅属于自己的蓝印花布。贵州乌江寨国际旅游度假区董事长陈羿表示，这些活动既保留了非遗民俗与烟火气的底色，又增强了游客的互动体验感。
形成“全域可游”格局
近年来，为避免景区“单打独斗”、游客行程割裂，全国多地进行全域旅游统筹规划，推动形成“全域可游”格局，其积极效应在冬游市场上也分外显著。
因“雪中看海”而出圈的山东威海，本是夏季热门海滨旅游城市，近年来，当地以“全域全季全时全龄”发展格局激活冬季旅游市场，串联观鸟、温泉、赏雪、度假等资源，形成多样化冬季旅游产品。白天在海边看雪、晚上泡温泉，是不少人在威海“慢旅行”的选择。据威海市文化和旅游局副局长毕耀文介绍，今年冬季，威海在“玩冰雪、观天鹅、泡温泉”三大核心产品的基础上，融入天鹅旅拍、冰雪艺术、乐购跨年等新场景、新玩法，推出涵盖冰雪运动、亲子潮玩、温泉康养、非遗年俗等在内的主题产品和80余项文旅惠民活动。
过去，游客到贵州省黔东南苗族侗族自治州旅游，从一个景点到另一个，要自己操心交通、行李、买票，“时间都浪费在路上”。如今，当地构建起“3+N”套票联票体系，以西江、镇远、肇兴三大核心景区为引领，联动多个小众景区，服务也随之升级，景区间有直通车，行李可直接从酒店配送到下一站，游客出行更加便利。这些得益于当地创新旅游景区联动工作机制改革，打破资源壁垒，推动全域文旅资源共享、线路互推、客源互送。西江、镇远、肇兴还与多个知名景区联动，形成“首站多程”的跨区域联动模式，进一步增加了黔东南的旅游热度。这个冬季，黔东南以雷山苗年“万人盛装巡游”和黎平侗年为主体，联动“村超”赛事热度，民族文化深度体验游持续升温。
带动“百业同兴”
更具深远意义的转变在于，冬游不只是文旅部门的“独角戏”，而成为激活区域经济、赋能百业的“聚合剂”。
来自浙江的游客陈意璇在内蒙古阿尔山滑雪度假，她的消费清单涵盖机票、酒店、滑雪培训、装备租赁、旅拍等多个环节，一次旅行串联当地多个产业；宁夏银川举办冰上龙舟邀请赛，赛场边设置“暖冬好物宁夏名优特产品市集”，汇集宁夏农特产品、非遗文创、手作体验等内容，吸引游客驻足选购，成功将赛事人气转化为实实在在的消费。
更为重要的是，冬游的火热，让更多群众尝到了“甜头”。新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州霍城县四宫村的见树民宿内，负责人田群芝忙着整理客房。“往年冬季是淡季，今年完全不一样，入住率稳定在80%。”田群芝介绍，不少外地游客专门前来体验伊犁的冰雪和民俗。“借助县里的文旅补贴，民宿新增了雪地烧烤、非遗手作体验等项目，客人住得舒心，我们收入也增加了，这个冬天比往年热闹多了。”
从四川的冰雪新玩法，到贵州的联动畅游，再到新疆的旅游助力增收，今冬旅游市场呈现出鲜明特点：深挖文化、联动全域、赋能百业，在各地文旅部门和业界的用心经营下，冬游市场呈现出旺盛的生命力。
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